Té verde: estimulante y relajante.

¿Sabes qué son los BioCeles? Antes de leer la información de la entrada, te recomendamos que eches un vistazo y veas lo que puede hacer para mejorar tu salud y la de los tuyos. Asombroso.

Leyendo el título, seguramente habréis pensado que nos hemos equivocado a la hora de elegirlo  ¿cómo puede darse a la vez un estimulante y un relajante? Pues sí, a diferencia del café y otros estimulantes, esto sucede simplemente con beber el té verde en mayor o menor medida en cualquiera de sus preparados.

Como ya dijimos  el té verde tiene una cantidad de cafeína, un componente activo que tiene la capacidad de estimular. Seguramente ya lo sabréis  pero la cafeína en pequeñas cantidades, aporta beneficios a nuestra salud como: falta de memoria, concentración, perdida de pelo, digestiones pesadas, etc... En grandes cantidades llega a producir molestias como diarrea, indigestión, nerviosismo, taquicardias, insomnio, etc.

Pues bien, tomando té verde, la cantidad de cafeína que tomamos, es mínima. Por ejemplo, deberías beber 
1,18 litros de té negro para que la cafeína bebida equivalga a la de un café, o 2,36 litros de té verde  para tomar la misma cantidad de cafeína que con un café.

Hasta ahora, hemos visto que el té excita o estimula nuestro organismo gracias a la cafeína, pero ¿por qué relaja? Pues bien, el té verde tiene L- teanina. Un aminoácido que es un potente relajante que nos va a ayudar a sentirnos bien, atentos y tranquilo. Aunque se ha comprobado que es un relajante y se utiliza para problemas de ansiedad, no es como la mayoría de los relajantes que te dejan con sensación de cansancio.

Así que ya sabéis  si os sentís decaídos, nerviosos, alterados, ansiosos, preocupados, etc... siempre podrás encontrar un poco de ayuda tomando un té por la mañana y otro por la tarde,

Sistema inmunológico y té verde.

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Dentro de los antioxidantes del té verde, de los polifenoles, que son las sustancias que le confieren ese peculiar sabor amargo, vamos a prestar especial atención a un tipo de catequinas. Cuantitativamente son las catequinas epigalocatequin galato (EGCG) las de mayor número. Y son estas, las protagonistas de un valioso estudio. Veamos.

El Instituto Pauling de la Universidad Estatal de Oregon  ha demostrado que las catequinas epigalocatequin galato (EGCG) del té verde tienen (entre otras) la extraordinaria capacidad de nuestro hacer que nuestro cuerpo aumente de forma natural el número de linfocitos T y por tanto estimular el sistema inmunológico, suprimiendo los trastornos autoinmunes. Los linfocitos T son los responsables de coordinar la respuesta inmune celular. Las Células T, son responsables de combatir infecciones, de respuestas autoinmunes, de alergias, y demás enfermedades tan importantes como el VIH.

Emily Ho, un investigador principal y profesor asociado de la LPI en el Departamento de OSU de Ciencias de la Nutrición y el Ejercicio declaró: "Esto parece ser un producto natural, la planta de derivados de compuestos que pueden afectar el número de células T reguladoras, y en el proceso de mejorar la función inmune . Cuando se comprenda completamente, esto podría proporcionar una manera fácil y segura para ayudar a controlar problemas autoinmunes y hacer frente a diversas enfermedades. "

El efecto alcalinizante del té verde.

En los últimos años,está afianzándose la idea de que en el origen de la enfermedad (cualquiera que sea) se encuentra un desequilibrio en el PH del cuerpo.

El cuerpo, en sus procesos metabólicos acumula o vierte al riego sanguíneo desechos de carácter ácido : ácidos grasos, ácidos uricos, etc... 
Estos ácidos, si no son expulsados a través de riñones, pulmones, hígado, sudor u algún otro, se convierten en productos tóxicos que impiden que el cuerpo funciones correctamente, produciéndose la enfermedad (hasta el cáncer).

El cuerpo, para mantener un PH básico echa mano a las sales que se encuentran en las reservas del cuerpo, entre ellas el Calcio: huesos, uñas y dientes. 

En fin, en el vídeo podemos informarnos mejor sobre el papel del PH y la enfermedad.

No obstante, y antes de que echéis un vistazo al vídeo, apuntar que el té verde es un elemento alcalinizante que puede ayudarnos a mantener un Ph regulado y por lo tanto, cuerpos sanos y vitales. Para algunos expertos, el té verde (en sus diferentes formas) está considerado como una de las plantas más alcalinizantes que existen después del limón. Por tanto si nos hacemos un té verde y echamos una gotas de limón (algunos les gusta añadir también canela) estaremos contribuyendo de la mejor manera que se puede a mantener nuestra salud.

El té verde consigue efectos remineralizantes y alcalinizantes muy importantes. De allí puede considerarse que esta infusión contiene cantidades interesantes de calcio (superior a los lácteos), fósforo y vitamina C, entre otros.


Té verde durante la vejez.

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Cuando el organismo envejece, es primordial cuidarse para seguir manteniendo un estado físico saludable. Un aliado que nos va a ayudar a prever problemas típicos de la vejez, es el té verde. Una planta que no nos cansaremos de ensalzar por sus propiedades y beneficios para la salud.


No solo es bueno para mantenernos dentro de nuestro peso ideal, prevenir el cáncer, diabetes o artritis. El té verde puede hacer mucho más por nosotros y sobre todo por las personas más mayores.


Los estudios han demostrado que reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares e hipertensión además de evitar la formación de coágulos de sangre siendo así un seguro frente a daños cerebrales y trombosis.

El equipo de http://www.medicalpress.es, asegura en uno de sus estudios:

...un equipo de la Escuela de Graduados de Medicina de Tokio, y han encontrado que las personas mayores que beben té verde más tienden a tener discapacidades menos funcionales que hacen los que no lo hacen. El equipo describe las discapacidades funcionales como aquellos que interfieren con una vida normal, tales como ser capaz de vestirse o bañarse sin ayuda, o para realizar las tareas del hogar, o ir a dar un paseo...

En fin, por otra parte se sabe que la la cafeína estimula la capacidad cerebral y los polifenoles y antioxidantes que contienen en gran cantidad, protegen contra el deterioro de las células cerebrales o neuronas. Ayudando así a mantener un buen estado mental, más que otras personas que no beban té verde.

Té verde y alopecia.

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La alopecia o perdida de pelo masculina tiene mucho que ver con las hormonas sexuales. La testosterona produce una encima DHT que daña los folículos pilosos, afectándolos de tal manera que se produce la pérdida del cabello.

Para evitar este tipo de calvicie, se presentan varios tratamientos con medicamentos. Y se ha demostrado que el té verde ayuda a estos aumentando su eficacia.

Una de las formas en que ayuda el té verde es, gracias a sus catequinas, inhibiedo la producción de DHT.
Además produce un efecto antiinflamatorio que combate las microinflamaciones que acompaña la calvicie Androgénica o AGA. 
Por último, nos ayuda a mantener un cuero cabelludo saludable, sin infecciones que nos causen descamación o irritación y... nos mantiene un cabello más sano y con más brillo.

La cantidad que debe ingerirse de catequinas es de 400 mg... esto viene a ser 4 tazas diarias.

Té verde y beneficios sobre la piel.

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Los estudios han demostrado que en general las propiedades del té verde para combatir innumerables enfermedades, entre ellas cáncer, son verdaderamente un aliado que nos ayudará a mantener y recuperar la salud.

Últimos estudios realizados en Alemania sobre los efectos que el consumo del té verde producía en la piel, los efectos que podrían tener sobre la protección de rayos ultravioletas del sol.

Se comprobó la calidad de la piel en un grupo de 60 mujeres con piel clara. De forma aleatoria, tomaron un litro de té verde, que contenía 1.402 mg de catequinas del té o una bebida placebo similar al té verde, a diario y durante 12 semanas. Al comienzo mitad y final del estudio se evaluaron la fotoprotección y la calida de la piel. Entre las mujeres que tomaron el té verde el enrojecimiento debido a los rayos UV se redujo un 25% después de 12 semanas. La elasticidad, aspereza, descamación, hidratación, flujo sanguíneo y transporte de oxígeno a la piel también aumentaron después del consumo de té verde.

Otros estudios comprobaron la eficacia protectora del té en enfermedades inflamatorias de la piel, inflamaciones que suelen causar generalmente brotes escamosos, tonalidades rojizas y resequedad. Además de caspa, psoriasis o seborrea.

Más estudios sobre el té verde y el cáncer de piel.

El té verde y la anemia.


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Siempre se ha dicho que el té verde no es bueno porque puede producir anemia. Y no es que produzca anemia, es que dificulta la absorción del hierro. Pero esto tiene una solución muy sencilla. Veamos:

La absorción de hierro se ve perjudicada a causa de los taninos, sustancias que podemos encontrar no solo en el té, sino también en el aceite de oliva o en el vino. Para conseguir una buena absorción del hierro de los alimentos bastará con tomar el té 1,5 horas después, o antes, de cada comida.

La otra parte de la solución es:  para evitar que los taninos formen con este el hierro complejos insolubles en agua que no pueden ser absorbidos en el epitelio intestinal, conviene saber las combinaciones dietéticas que favorecen la absorción de hierro vegetal, como acompañar los alimentos con otros ricos en vitamina C: zumo de naranja, kiwi, piña o ensalada de tomate.

Pero como ya se ha dicho, esto no es necesario a no ser que se tengan ciertos problemas de salud, se fume o se beba alcohol de manera asidua.

Te de jazmín.

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El té de jazmín es un té que cuenta con una gran tradición en China. Se bebe desde hace cientos de años y gracias a sus características es muy valorado en este país.

Se trata de la mezcla de hojas de té verde con capullos del jazmín, unas flores blancas de una planta trepadora originaria de la antigua Persia. Aparte de introducir el jazmín en el té para hacer el té de jazmín, esta última se utiliza por su aroma para enriquecer el ambiente, en aromaterapia para aliviar dolores, para cataplasmas para dolores en la zona lumbar o el abdomen, para problemas menstruales, etc.

Pero la característica más conocida y por la que merece ese reconocimiento dado por la China, es por sus propiedades calmantes que favorece la recuperación en los estados emocionales, que alteran la salud. Es té de jamín es utilizado para tratar el insomnio para el tratamiento de la depresión, tensión nerviosa, impotencia, frigidez y desórdenes menstruales.

En cuanto a su sabor, personalmente tengo que decir que es un té con un sabor y un aroma acogedor y reconfortante que entremezcla el sabor del té con el del jazmín que es más dulce y afrutado. De hecho, cuando tomo este té ni siquiera le pongo azúcar. Es perfecto, y no hace falta añadir nada.

Imagen extraída de http://www.tesdelmundo.com/

Té de azahar.


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El té de azahar esta preparado con las misma hojas del té verde a las que se le añaden hojas de azahar. Esto le confiere un sabor peculiar, suave y agradable que ofrece una sensación reconfortante. Pero no solo es una sensación.

Tengo entendido que el té de azahar es un té muy completo. Me explico:
Ya hemos hablado de las propiedades del té verde, de su cafeína y de como tonificaba los nervios. Que aunque se debía beber un litro de té para que tuviera la misma cantidad de cafeína que una taza de café. El té siempre era un estimulante.

Con el azahar podemos conseguir efectos diferentes. El azahar es una flor muy apreciada por su aroma y por sus propiedades: se usa para combatir el insomnio, tensiones nerviosas, depresión, histeria, palpitaciones, arritmias, debido a sus propiedades relajantes y sedantes que contrarrestan... mejor dicho complementan a las propiedades del Té verde.

Aparte de eso, las flores del naranjo vienen muy bien para la digestión, cólicos, colon irritable, diarreas, contracturas musculares, calambres, tos nerviosa y tics...

Existe otra variedad de té con azahar a la que se le añade tres plantes relantes y sedantes más: melisa, amapola y pastiflora.
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