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Como ya he mencionado anteriormente, el té verde posee una gran cantidad de antioxidantes, con una gran influencia en el proceso de envejecimiento así como en el cáncer y otras enfermedades. Pero aparte de los antioxidantes, el té verde, conserva cierto componente con una actividad anticancerígena muy importante.
Catequina: Se ha comprobado que la epigalocatequina (un tipo de catequína) inhibe la actividad de una enzima llamada uroquinasa. Una enzima fundamental para el desarrollo de los tumores cancerosos. Y no tiene efectos secundarios ni produce tóxicos para el cuerpo humano.
En todos los estudios realizados se ha llegado a la conclusión que el té verde posee presenta una relación inversa entre el consumo de té y el desarrollo del cáncer.
Por otra parte se sabe que el té verde produce una actividad anticancerígena 100 veces superior al té negro y mucho mayor a otros tés.
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